На Кубани приготовили борщ-рекордсмен
01/08/2021 - 20:25
Читать u-f.ru на
Кубанский повар установил рекорд, приготовив 1,1 тысячи литров борща. Владимир Землянов получил официальный диплом от представителей Книги рекордов России.
Борщ-рекордсмен был приготовлен в рамках акции «Самый большой кубанский борщ в России», прошедшей в воскресенье, 1 августа в выставочном комплексе "Атамань".
Изначально в планы Землянова входило приготовление 700 литров супа. Ингредиенты - исключительно выращенные на территории Краснодарского края овощи. Всего на рекордный объем борща ушло:
- 80 кг лука и моркови
- 120 кг картофеля
- 100 кг мяса
- 100 кг свежей капусты
- 80 кг свёклы
- 25 кг помидоров
- 50 кг томатной пасты
- 20 кг болгарского перца
- 5 кг зелени
Владимир Землянов - уроженец Кубани. Поэтому готовить из местных продуктов для него было делом принципа.