Нормы на содержание мышьяка в морепродуктах будут изменены, сообщили в Росрыболовстве

В пресс-службе Рослыболовства сообщили о том, что в ближайшее время нормы содержания мышьяка в рыбе и морепродуктах будут пересмотрены.

Как сообщил Сергей Гудков, исполнительный директор "Рыбного союза" в беседе с журналистами "Российской газеты", специальная межведомственная группа уже ведет работу по разработке соответствующих предложений.

На текущий день к рыбе и морепродуктам применяются нормы, разработанные еще в советское время. Из-за их несоответствия современным реалиям растет объем снимаемой с продажи рыбы. Как сообщил Гудков, в текущем году зафиксировано особенно высокое количество даров моря с превышением мышьяка.

Глава "Рыбного союза" привел в пример некоторые страны, где содержание мышьяка в рыбе не контролируется или применяется его разделение на органический и неорганический. Органический мышьяк, содержащийся в соленой морской воде, не опасен для здоровья, заявил Сергей Гудков со ссылкой на исследования некоторых стран.