Диетолог Соломатина: не стоит есть больше двух ложек красной икры в день

Диетолог рассказала, кому может быть опасно есть красную икру.

У людей с повышенным давлением и другими хроническими заболеваниями красная икра вместе с иной калорийной едой может привести к катастрофическим последствиям. Красная икра несет опасность из-за высокого содержания в ней соли, объяснила диетолог Елена Соломатина.

Она отметила, что люди, которые страдают от повышенного давления, переев красной икры, находятся на грани гипертонического криза.

Столько соли подтолкнет к катастрофическим последствиям, вызовет нагрузку на печень и отеки. В икре есть и жиры, в частности омега-3. Они полезные, однако при этом нагружают печень. Зачастую даже бывают загибы желчного пузыря или движение в нем камней, - говорит специалист.

По ее словам, икра за счет высокого содержания белка может негативно влиять на все органы, в том числе сердечно-сосудистую систему, поджелудочную и печень. Диетолог добавила, что риски появляются при употреблении большого количества икты вместе с другими продуктами на праздничном столе, пишет Абзац.

По словам диетолога, оптимальная порция в день - две чайные ложки икры. Данного количества будет достаточно.

Надо учитывать общий контекст застолья. Будут разные салаты, колбаса, буженина, во всем содержится как соль, так и жир, - заключила Елена Соломатина.