Как похудеть на макаронах, раскрыли канадские ученые

Как похудеть на макаронах, раскрыли канадские ученые из больницы Св. Михаила в Торонто. Оказывается, если заменить быстроусвояемые углеводы макаронами, то можно сбросить вес.

В тестировании приняли участие 2500 добровольцев. В среднем вместо других углеводов они употребляли в пищу макароны по 3,3 порции в неделю. При этом одна порция составляла половину тарелки. В результате удалось отследить динамику, когда потеря веса у испытуемых составила по 500 грамм за 12 недель.

Объясняется похудательный феномен макарон низким гликемическим индексом, в отличие от большинства рафинированных углеводов, которые быстро всасываются в кровь. Макароны в этом плане вызывают меньше повышение сахара в крови.

Ученые заявили, что необходимо провести значительно длительное по времени исследование, чтобы определить, смогут ли правильные макароны снижать вес при регулярном их употреблении.