Ученые: рыба может навредить иммунитету человека

Группа ученых из Скриппсовского океанографического института пришли к однозначному выводу. Рыба может оказывать губительное воздействие на иммунную систему человека. Специалисты в области изучения водоемов бьют тревогу о состоянии рек озер, океанов и морей. Уровень загрязнения воды с каждым годом только растет. Рыба, обитающая в таких водоемах несет в себе не меньшую опасность, чем сама вода.

Опасные для живого организма вещества накапливаются в мышечных тканях рыб. Человек, употребляя в пищу такой продукт, вредит своему организму, так как вредные соединения способны в неизменном виде пройти через все защитные барьеры и присоединиться к белку-Р, называемому гликопротеином. А именно он отвечает за сопротивляемость организма различным атакам из вне. Вследствие чего защитные функции человека значительно снижаются.

Опасность исходит не только от рыбы, уверены ученые, но и от других продуктов животного происхождения. К ним относятся птица, мясо и молочные продукты. Ведь то, в каких условиях растет и питается, к примеру, курица или корова, зависит и наше здоровье.

Экологи давно бьют тревогу по поводу загрязнения окружающей среды и призывают всерьез задуматься о серьезности проблемы для всего человечества.