Ученые: сыр с плесенью продлевает жизнь

Сыр с плесенью продлевает жизнь, считают учёные. Так, после ряда исследований специалисты пришли к выводу, что в сыре содержится вещество, которое способно замедлить старение. Это вещество называется - спермидин, оно образуется в результате соединения сыра и плесени.

Для исследования учёные взяли 2 группы мышей. Для одной группы они добавили в воду спермидин, а для другой ничего. При получении результатов выяснилось, что первая группа мышей не только дольше прожила, но и избавилась от проблем с сердечнососудистой системой.

Данное открытие свидетельствует о регенерации клеток и избавлении их от токсинов.