Одно яйцо в день снижает риск появления инсульта на 12%

Американские ученые выяснили, как можно снизить риск появления инсульта в пожилом возрасте. По словам специалистов, одно яйцо в день поможет снизить риск появления данного недуга на 12%.

Так, в течение 6 лет ученые следили за здоровьем испытуемых, которые приняли участие в эксперименте. Добровольцы употребляли каждые сутки в пищу по одному яйцу. В результате, оказалось, что те люди, которые съедали одно яйцо за сутки, на 12% реже получали инсульт в старости. Кроме того, у них на 10% снижалась вероятность коронарной болезни сердца.

Ученые исследовали куриные яйца и вещество содержащиеся в них - антиоксиданты. Именно антиоксиданты способны снизить воспаление и давление кислорода на клетки головного мозга.