В Израиле искусственный интеллект применили для борьбы с пищевыми отравлениями

Израильская компания Sensifi представила свою новую разработку - "электронный нос" для борьбы с пищевыми отравлениями.

Обоняние человеку обеспечивают свыше 400 рецепторов, расположенных в его носу. Воспроизвести их искусственно - научная задача не из легких, с которой справились специалисты из Израиля.

Последние достижения в области искусственного интеллекта (ИИ) позволили создать высокотехнологичные датчики, способные обнаруживать специфические запахи и сообщать о них. Прежде всего, речь идет о самых распространенных бактериях - сальмонелле и кишечной палочке. Новая разработка основана на электродах, покрытых наночастицами углерода. Они улавливают запахи или летучие органические соединения (ЛОС), выделяемые бактериями. 

Разные штаммы бактерий выделяют разные отпечатки ЛОС, которые создают разный электрический сигнал в аппарате Sensifi. Затем это регистрируется программной системой искусственного интеллекта, которая сверяет это с базой данных и уведомляет пользователя.

Авторы новинки сообщают, что база данных регулярно будет пополняться, чтобы обеспечить человеку бОльшую безопасность.