Полезные свойства соли назвали специалисты

Самые ценные свойства соли.

Уже давно ученые провозгласили соль чуть ли не основным врагом здоровья и настоятельно советуют снизить ее употребление до минимума. Однако совсем исключать из рациона этот продукт было бы неправильно. Например то, что соль приводит к гипертонии наукой до конца не доказано, а вот то, что низкосолевые диеты приводят к проблемам со здоровьем исследования показывают. Люди, употребляющие менее 2,3 гр соли в день более повержены повышенной смертности, чем те, кто употреблял большее количество этого продукта.

Известно, что соль помогает контролировать уровень сахара в крови и чувствительность к инсулину. Она поддерживает нормальный уровень рН и является натуральным антигистамином, при аллергической реакции или приступе астмы поможет щепотка соли на язык. При частых или неритмичных вспышках адреналина соль также будет полезна.

За счет ускорения метаболизма и снижения показателей стресса соль может улучшить качество сна. Также за счет воздействия на метаболизм употребление соли поможет сохранить вес в норме. Она усиливает производство тепла организмом и поддерживает нормальную работу щитовидной железы.

Ну и наконец, адекватное употребление соли контролирует баланс уровня гормонов.