В Астрахани отметили необычную тенденцию на стоимость щучьей и черной икры

Астраханская область славится своей икрой, однако на данном рынке были отмечены интересные тенденции.

Как отмечает «КаспийИнфо», цены на черную икру стали заметно доступней. В настоящий момент абсолютно легально можно приобрести стограммовую баночку данного деликатеса за 2 700 рублей. В пересчете килограмм черной икры выходит 27 000 рублей. Что примечательно, более трех лет цена за килограмм черной икры держалась на уровне 30 000...35 000 рублей.

Однако по отношению к красной икре таких приятных новостей, к сожалению, нет. Ценник на нее взлетел еще в ноябре 2020 года. За килограмм данного продукта придется отдать 3 800...5 000 рублей. Однако в 2019 году ее ценник находился на уровне 2 800 руб. за кг.

Взлетела цена и астраханской гордости - щучьей икры. Буквально год назад за килограмм этого продукта просили 1 800...2 000 рублей, но в 2021 году минимальный ценник на щучью икру становился на уровне 2 500 руб. за кг.

Таким образом в Астрахани черная икра подешевела, а вот щучья заметно подорожала.