Какой ингредиент салата “Оливье” является самым проблемным, поведали в Росконтроле

Александр Борисов как эксперт Росконтроля объяснил, какой продукт в составе знаменитого салата “Оливье” вызывает самые большие проблемы и опасения. Как ни странно, им оказалась вовсе не колбаса.

Как отмечает НСН, размер среднего продуктового чека для новогоднего застолья в этому году составил 6559 рублей, что выше показателя за предыдущий год на 300 рублей. Множество россиян не смыслят данный праздник без уже традиционного салата - “Оливье”. Как отмечает эксперт, сегодня не проблема приобрести качественные яйца и майонез. При этом ожидаемо самый “проблемный” продукт в виде “Докторской” колбасы также опасений не вызывает - к отдельным маркам существуют нарекания лишь по органолептике. Отсутствуют серьезные проблемы и с мясом птицы, хоть больше всего вопросов возникало к бедрам и крыльям. А вот картофель вызывает самые большие опасения Борисова. Данный продукт подвержен такой напасти, как серебристая парша, поясняет специалист. Ввиду чего он покрывается черными пятнами и плохо хранится.

Эксперт Росконтроля подчеркнул, что определить в магазине качество продуктов без лаборатории не возможно, поэтому покупателям следует отталкиваться от итогов официальных проверок, представленных на официальных же порталах соответствующей информации.

Читайте также: В Росконтроле выбрали 3 лучших марки зеленого горошка