Росконтроль рекомендовал к покупке лишь одну марку нарезных батонов

Нарезной батон лишь одного бренда полностью удовлетворил требования Росконтроля.

Всего эксперты протестировали образцы 6 популярных брендов. Среди них оказались:

• «Русский хлеб»;
• «Хлебный дом»;
• «Чудесный край»;
• «Волжский пекарь»;
• «Коломенское»;
• «Черемушки».

У экспертов появились вопросы ко всем проверенным батонам, кроме одного. Так, образцы брендов «Хлебный дом», «Волжский пекарь» и «Чудесный край» имеют в своем составе излишек жиров.

Излишек сахара, не соответствующий требованиям ГОСТа, нашелся в батонах ТМ «Коломенское», ТМ «Волжский пекарь» и ТМ «Русский хлеб».

Улучшители хлебобулочных изделий применяют бренды «Волжский пекарь» и «Хлебный дом», что прописано на упаковке, но явно не идет им в плюс.

В Росконтроле отметили, что проверенные образцы не содержат плесени, признаков болезни хлеба или минеральных примесей. Органолептические свойства всех проверенных продуктов также специалистов устроили.

Эксперты заключили, что всем нормам соответствовал лишь один батон бренда «Черемушки», остальные образцы получили ряд замечаний.