Осторожно, куриный фарш: Росконтроль назвал худших производителей

Специалисты Росконтроля провели тестирование куриного фарша, реализуемого в российских магазинах, и оказались неприятно удивлены.

Всего экспертный центр проверил продукцию 5 торговых марок. Ими стали:

• «Троекурово»;
• «Рококо»;
• «Петелинка»;
• «Моссельпром»;
• «Каждый день».

К сожалению, фарш каждого из этих брендов имел серьезные нарушения и не рекомендован к приобретению.

Всех меньше претензий у проверяющих оказалось к фаршу марок «Петелинка» и «Рококо». Последний не прошел по показателю обсемененности мезофильной микрофлорой, а вот первый - отметился затхлым запахом и наличием антибиотиков.

Оставшиеся три бренда оказались и вовсе занесенными в черный список и не просто так. В продукции «Моссельпром» и «Каждый день» выявлены листерии и сальмонеллы, а также повышенный уровень микробной обсемененности. А фарш ТМ «Троекурово», помимо того, что он не соответствует требованиям безопасности в разрезе микробиологических показателей, так еще и содержит антибиотики.

Росконтроль заключает, что куриный фарш всех пяти проверенных марок покупать крайне не рекомендуется.

Читайте также: Каких цыплят-бройлеров не страшно покупать, рассказали в Росконтроле