F&F: Переработку алкоголя ускоряют цитрусовый уксус и растительный экстракт

Ученые выяснили, что совокупность средств из цитрусового уксуса и растительного экстракта ускоряет выведение алкоголя из организма и защищает печень от его губительного воздействия. Результаты исследования опубликованы в издании Food & Function [F&F].

В основу смеси вошли два компонента - уксуса из японского мандарина  [Citrus unshiu] и экстракта плодов конфетного дерева [Hovenia dulcis]. Сначала препарат проверили на крысах. Введенное в их организм средство снижало уровень этанола и его токсичного метаболита ацетальдегида в крови. Ученые также отметили уменьшение повреждения печени и улучшение показателей липидов.

Во второй части исследования была набрана группа из 30 добровольцев, разделенная на две подгруппы. Первая подгруппа получила препарат и по итогу их показатели концентрации алкоголя и ацетальдегида в крови были ниже, чем у подгруппы, получившей плацебо. Отмечается, что для более выраженных и четких выводов нужны более крупные клинические испытания.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!