Российский кардиолог прокомментировал заявление американского коллеги о вреде помидоров

Американский кардиолог Стивен Гандрих заявил о вреде помидоров для здоровья человека. Он считает, что повышенное содержание белка лектина может спровоцировать возникновения воспалительных процессов в организме.

Российский кардиолог, профессор и доктор медицинских наук Александр Шарандак прокомментировал заявление своего американского коллеги. Он считает полной ерундой подобное заявление. По мнению профессора, Гандрих либо погорячился, либо его слова были неправильно интерпретированы прессой.

«Помидоры — полезный овощ, который обладает массой питательных веществ и витаминов. И какой-то вред от выявленных веществ, вероятнее всего, просто придуман», — считает Шарандак.

Он отметил, что умеренное употребление любых овощей, в том числе и помидоров, приносит пользу, а вот переедание приносит вред.

Читайте также: Польза и вред томатного сока: для кого опасен томатный сок