«Объясняем.РФ»: Здоровое питание — помощник в лечении и гипертонии, и гипотонии

Здоровое питание служит эффективным помощником в терапии как для гипертоников, так и для гипотоников. Какие продукты способны влиять на артериальное давление, разъясняется в «Объясняем.РФ».

Специалисты обращают внимание на три главных фактора риска. Избыток натрия (поваренной соли) провоцирует спазм сосудов, задержку жидкости и рост давления. Высокая доля глюкозы загущает кровь, что чревато диабетом и ожирением. Холестериновые бляшки сужают сосудистый просвет, создавая почву для устойчивой гипертензии и инсульта.

Тем, у кого давление стабильно повышено, врачи рекомендуют ежедневно включать в меню 4–5 порций овощей и фруктов, особенно шпинат, листовой салат, абрикосы и бананы. Также полезны 7–8 порций цельнозерновых продуктов, 2–3 порции молочки, 2–3 порции мяса, рыбы либо птицы.

Эксперты настоятельно советуют сокращать потребление соли и сахара, отдавать предпочтение варёным, запечённым и паровым блюдам. Кроме того, гипертоникам важно пить не менее 1,5 л жидкости ежедневно, а в жаркую погоду — чуть больше. Однако при патологиях почек объём стоит снизить до 1–1,2 л.

Специалисты перечислили продукты, способствующие снижению давления. Это хлеб из муки грубого помола, несладкое печенье, гречка, овсянка и ячневая крупа; супы из овощей на вторичном мясном бульоне; рыба жирных сортов (сельдь, скумбрия); отварная говядина, телятина, птица; нежирные молоко, кефир, простокваша, творог и пресный сыр; капуста и морковь.

Для гипотоников рекомендованы субпродукты (печень, почки), курица, индейка, крольчатина и говядина, а также лук, яичный белок, бобовые, грибы, груши, виноград, гранат и цитрусовые. Водный режим для людей с пониженным давлением — в среднем 2 л в сутки.

В публикации отмечается, что более точные цифры поможет рассчитать лечащий врач с учётом пола, возраста, физической активности и особенностей рациона пациента.