Диетолог рассказала, как сохранить фигуру в новогодние праздники

В праздничные дни довольно легко переесть различных вкусных блюд, а это чревато для некоторых набором лишних килограммов. Сохранить вес в норме поможет подбор рациона, умеренное потребление пищи и баланс калорий. Об этом рассказала диетолог, доцент Медицинской академии Крымского федерального университета Алла Юрьева.

По словам эксперта, прежде всего, не стоит садиться за стол голодным. Заранее нужно перекусить фруктами, йогуртом или заваренными овсяными хлопьями. А тем, кто настроен не набрать лишних килограммов, не заморачиваясь при этом подбором рациона, следует избегать откровенно жирных блюд. Причем правильное питание – это не обязательно отказ от новогодних блюд, добавила врач.

«Сервировка такого праздничного стола может быть представлена в виде мини-закусок, порционных салатов и с минимальным количеством выпечки. Для заправки салатов, например, можно использовать более лёгкие ингредиенты, тот же майонез можно разбавить или заменить греческим йогуртом, а вместо растительного масла добавить лимонный сок, горчицу. Не набрать лишнего за новогодним столом поможет отсутствие блюд, которые содержат рафинированный сахар», – рассказала Юрьева.

Диетолог отметила, что сохранить фигуру можно и благодаря балансу калорий. Для этого в праздники следует постараться не злоупотреблять алкогольными напитками, так как в сочетании с жирной белковой пищей они повышают аппетит. Кроме того, без лишних килограммов можно обойтись, устроив активный день отдыха или разгрузочный день. Это поможет человеку сместить фокус потребностей – больше потратить калорий, чем их накопить.

В целом, чтобы новогодние праздники прошли без набора веса, следует заранее начинать вести здоровый и активный образ жизни и не расслабляться на выходных, заключила диетолог.