Семейный врач рассказал об идеальной диете для здоровья и долголетия
В наше время люди часто бросаются в крайности, пытаясь подобрать наиболее подходящий для себя стиль питания. Сторонники различных систем пропагандируют палео, кето, средиземноморские диеты, веганство или вегетарианство. Однако все они могут привести к тем или иным проблемам со здоровьем. Такое мнение высказал врач семейной медицины Михаил Петрик в своем видеоблоге на YouTube-канале.
По словам доктора, доверять следует только статистически значимым масштабным исследованиям. А больше всего научных работ было посвящено так называемой песко-средиземноморской диете. В ее основе лежит сочетание двух диет: песко-вегетарианской и средиземноморской.
Пользу такого стиля питания доказали исследования американских и европейских ученых. А в сентябре 2020 года журнал Американской коллегии кардиологов пришел к выводу, что эта диета является идеальной для сохранения сердечно-сосудистого здоровья.
Основные продукты, которые нужно включать в свой рацион, по мнению врача, это: овощи и свежие фрукты, цельнозерновые злаки, орехи, много нерафинированного оливкового масла холодного отжима, жирную рыбу и морепродукты. В ограниченном количестве допускаются ферментированные молочные продукты, творог, белое мясо. Красное мясо нужно стараться употреблять как можно меньше.
Из напитков следует отдавать предпочтение обычной чистой воде, чаю и кофе. Допустимо также немного красного вина.
Специалист отметил, что в день нужно употреблять не менее 225 граммов овощей и не менее 300 граммов фруктов. Три раза в неделю следует есть по 1 порции (100 г) рыбы. В рационе должны присутствовать бобовые и цельнозерновые каши.
Такое питание можно сочетать с интервальным голоданием, делая перерыв между приемами пищи от 12 до 18 часов. По словам врача, интервальное голодание – безопасный метод для улучшения здоровья.
Этот стиль питания доктор Петрик назвал осуществимым, правдоподобным по механизму действия и, самое главное, проверенным многотысячными исследованиями.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!