Эксперт КФУ перечислила продукты, от которых летом лучше отказаться

Сохранить хорошее самочувствие и здоровье в жаркий летний период поможет отказ от определенных продуктов и напитков. Об этом рассказала доцент кафедры пропедевтики педиатрии ОТКЗ Медицинского института Крымского федерального университета (КФУ) Алла Юрьева.

Со слов специалиста, в жаркую погоду, прежде всего, следует отказаться от алкогольных напитков, кофе, сахара, соли и жирной пищи. Отказ от вышеперечисленного поможет организму избежать таких проблем, как обезвоживание, перегрев, гипоксия, набор лишнего веса, нарушения в работе сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, а также перепадов артериального давления.

Алла Юрьева пояснила, что алкоголь способствует тому, что повышается температура тела. А это в жаркие дни станет дополнительной нагрузкой на организм и может стать причиной проблем с сердцем, спазмам сосудов или повышения артериального давления. Кроме того, токсичность алкоголя повышается в разы при активном солнце.

Подобный эффект возникает при употреблении большого количества сахара, избыток которого, особенно в летний период, может привести к снижению иммунитета, к резким колебаниям уровня глюкозы в крови, прибавке веса, нагрузке на инсулярный аппарат поджелудочной железы. Много сахара и соли в жару усилит жажду и будет способствовать появлению отёков.

Говоря о жирной пище, эксперт пояснила, что от нее появляется чувство тяжесть и дискомфорта. Также идет большая нагрузка на печень.

Кофе также способствует возникновению нежелательных эффектов. Из-за него стимулируется потеря жидкости из организма, а это путь к обезвоживанию, от чего в первую очередь будут страдать сердце и мозг. Кроме того, этот любимый многими напиток угнетает аппетит, ускоряет моторику ЖКТ, из-за чего происходит неполное переваривание пищи, что, естественно, негативно скажется на общем самочувствии.

На фоне этого Алла Юрьева советует летом составлять свой рацион, в котором будет содержаться много, не менее 500 граммов, разных овощей и фруктов. Особенно полезными будут те, которые обладают увлажняющим эффектом. Например, клубника, дыня, арбуз, апельсины, абрикосы, нектарины, огурцы, кабачки, цуккини, латук, сельдерей.

Из напитков летом следует отдавать предпочтение зеленому чаю, какао, компотам и свежевыжатым сокам. Также не стоит забывать о чистой питьевой воде, которая помогает сохранять водный баланс организма в жару.