Диетологи рассказали о пользе вегетарианства
Диетологи считают, что отказ от мяса и мясных продуктов может принести пользу для организма. Сейчас многие люди отказываются от мяса по этическим, экологическим причинам и становятся вегетарианцами и веганами.
Причины отказа от употребления мяса индивидуальны: от любви к животным до охраны окружающей среды и состояния здоровья.Специалисты по питанию провели многочисленные исследования, которые показали, что отказ от мяса может быть полезен для организма. Они назвали пять положительных реакций тела человека, ставшего вегетарианцем.
1. Меняется запах тела
Те, кто не ест мясо, пахнут приятнее. Это то, что исследователи из Пражского университета обнаружили в исследовании 2006 года. Женщины оценили запах пота мужчин, которые не ели мяса, как гораздо более приятный.
2. Становится легче худеть
Исследование учёных из Тайваня показало, что люди, придерживающиеся веганской или вегетарианской диеты, теряют больше веса, чем те, кто ест мясо. Многие вегетарианцы в целом более сознательны и здоровы, а также менее склонны к полноте.
3. Снижается риск развития различных заболеваний
Специалисты доказали, что, если человек не употребляете мясо, то у него снижается риск развития многих заболеваний, в том числе болезней сердца и рака, повышенного кровяного давления и холестерина. Это увеличивает продолжительность жизни и, вероятно, связано с более здоровым образом жизни вегетарианцев.
4. Человек становится более чуткими и сентиментальным
Области мозга, вызывающие эмпатические чувства, более активны у вегетарианцев и веганов, чем у мясоедов. Это результат исследований итальянских нейробиологов.
5. Отказ от мяса положительно влияет на работу кишечника
Бактерии в нашем кишечнике обеспечивают сбалансированную кишечную флору. У вегетарианцев и веганов их обычно больше, соответственно, это лучше для работы кишечника. Перевариванию и усвоению пищи помогают фрукты и овощи, а также кисломолочные продукты, такие как йогурт. Вегетарианцы едят их чаще, чем мясоеды.
Ученые не отрицают и пользу мяса для организма. Мясо обеспечивает наш организм многими важными белками, цинком, железом и витамином B. Вегетарианцам приходится восполнять эти вещества, добавляя в рацион фасоль и горох, соевые бобы, овсянкой и яичными желтки, пишет FOCUS.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!