Биолог предупредил россиян об опасности растворимого кофе

Растворимый кофе может нанести серьезный вред здоровью, предупреждает доцент кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения Александр Созыкин.

При частом употреблении этого напитка повышается риск развития эрозивного гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острого и хронического панкреатита. Также он может спровоцировать выход камней из желчного пузыря.

Специалист отметил, что это относится к растворимому кофе низкого качества, в который добавляют отдушки, усилители вкуса и запаха. Отдельно Созыкин акцентировал внимание на кофе «три в одном», который состоит в основном из сахара. Также в него добавляют ароматизаторы, красители, придающие напитку цвет и аромат.

Однако биолог признает, что растворимый кофе может принести пользу, если речь идет о качественном напитке.