ЦБ отреагировал на скачок цен на сливочное масло на Дону

В Ростовской области за год сливочное масло резко прибавило в цене. В среднем стоимость продукта в донских магазинах увеличилась на 41%. Ситуацию прокомментировали в ЦБ России.

Сливочное масло на Дону сейчас в среднем оценивается в 1045 рублей - килограмм, что на 305 рублей больше, чем в прошлом году. Это следует из данных Ростовстата. Ведомство недавно обнародовало сведения по средним ценам на продукты в декабре 2024 года.

В ЦБ РФ не стали отрицать резкий рост цен на сливочное масло в Ростовской области и назвали причины такого положения дел. Специалисты пояснили, что в этом году молочным комбинатам пришлось повысить зарплаты сотрудникам на фоне дефицита кадров. Одновременно наблюдался рост мировых цен на сырье. Возросли траты и на упаковку с логистикой. Повышение приведенных расходов производителей сказалось на цене конечного продукта, что вылилось в резкое увеличение стоимости сливочного масла за год.

За последние месяцы в Ростовской области снизилось производство молочных продуктов, поэтому в ноябре ряд товаров продемонстрировал значительный рост стоимости. В этом списке оказались сливочное масло, творог, сметана, молоко, сыр, отметили в Rostovgazeta.