В Европе с полок магазинов пропало подсолнечное масло

В европейских странах возник дефицит одного из самого востребованного продукта - подсолнечного масла. В Бельгии и Германии оптовики уже вводят ограничения на покупку для ресторанов и кафе: на одну точку общественного питания выделяют не больше 50 литров.

В магазинах полки с этим товаром - пусты, а если масло всё-таки появляется, оно тут же исчезает в корзинах покупателей. Поэтому в торговых точках ввели ограничения - не больше 2 литров в одни руки. Представители европейского розничного ритейлера предупреждают, что это только начало.

Сейчас участники рынка в срочном порядке ищут способы экономии подсолнечного масла, параллельно изучая альтернативы этому продукту. Но им приходится признать, что на изменение технологии требуется время и деньги.

А это значит новое повышение цен. За всё будет платить конечный потребитель. К возникновению дефицита подсолнечного масла привела не только спецоперация России на Украине, но и неумелая стратегия развития сельского хозяйства в странах Европы.