В России сильно подорожала красная икра

Осень этого года в России резко подорожали оптовые цены на красную икру - один из главных продуктов новогоднего стола россиян. Стоимость красной икры на оптовом рынке увеличилась примерно на 30 процентов, вслед за этим этот продукт подорожал и на прилавках магазинов.

Причина резкого увеличения цен кроется в неудавшейся путине. На Дальнем Востоке планировали заготовить 240 тыс. тонн лосося, но оказалось, что это недостижимый показатель. Всего удалось заготовить лишь 180 тысяч тонн рыбы. Хотя в 2018 году этот показатель равнялся 483 тыс. тонн.

Глава аналитического агентства "Рыбсеть" Полина Кирова рассказала, что рыбаки жалуются на низкий улов рыбы, этого никто не ожидал, хотя в последние годы делались точные прогнозы. На стоимость красной икры повлиял и низкий курс рубля - производителям стало выгодно отправлять этот продукт в Китай или Японию.