«Индекс шашлыка» вырос в России на четверть за год

В России вырос на 25% за год средний чек на приобретение товаров, необходимых для приготовления шашлыка. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на экспертов аналитического ресурса «Чек Индекс».

Аналитики сравнили, сколько стоила покупка готового мяса, древесного угля, мангала, шампуров, набора для розжига в этом и в прошлом году с 1 по 15 апреля. Авторы исследования пришли к выводу, что потребительский спрос вернулся к привычным в данном сегменте показателям, но при этом средний чек «шашлычного набора» вырос на четверть.

В прошлом году все необходимое для приготовления любимого россиянами майского блюда можно было купить за 1561 рубль, а в этом уже почти за 2000 рублей. Выросла стоимость всех товаров из списка, за исключением древесного угля, стоимость которого упала на 11%.

Расходы россиян на весенний пикник подсчитали и аналитики «СберМаркета». Они отметили, что колбаски для гриля, как альтернативный вариант барбекю, обойдутся в 500 рублей за килограмм.