В России дешевеют овощи и фрукты

С приходом лета розничные цены на фрукты и овощи в России падают на 1 – 12%, делая продукты более доступными для потребителей. Бывший заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РФ Леонид Холод объяснил ключевые факторы этого явления в беседе с редакцией АБН24.

Летний сезон традиционно приносит обильный урожай, что резко увеличивает предложение на рынке и снижает цены. Рост производства в российских регионах уменьшает запрос на импорт, снижая связанные с ним расходы на логистику.

Повышенная конкуренция на рынках и в торговых точках заставляет продавцов снижать цены, чтобы привлечь покупателей. Это еще один фактор для того, чтобы цены шли вниз.

-Свежие фрукты и овощи имеют более привлекательный внешний вид и вкус, что способствует их быстрому сбыту по более низким ценам.

Еще одна причина для снижения стоимости овощей и фруктов — сезонное насыщение рынка, когда внутреннее предложение растет, а ассортимент расширяется. Это позволяет покупателям выбирать из широкого выбора по доступным ценам, стимулируя общий спрос.