Эксперт Панченко: цена на дальневосточную рыбу до Нового года не снизится

Стоимость дальневосточной рыбы и красной икры продолжает расти, невзирая на высокий объем улова. На сколько подорожает рыба и икра с Дальнего Востока к Новому году рассказал управляющий партнёр компании Agro and Food Communications Александр Панченко.

Стоимость дальневосточной рыбы и красной икры у нас начала увеличиваться примерно с начала лета, с июня. При этом путину увеличили, то есть улов должен быть больше, однако цена продолжает расти. Главная проблема, которую отмечает Банк РФ и ассоциация рыбохозяйственных предприятий "Приморья", заключается в нехватке кадров. В прямом смысле слова не хватает людей, - говорит эксперт.

Он отметил, что в прибрежных регионах крайне не хватает штурманов, механиков, электромехаников. Молодежь морские профессии сейчас не выбирает, предпочитая работу на берегу. Рыбопромышленные ассоциации не раз просили поддержку, предлагая субсидировать занятость, но проблема остается нерешенной.

Также на цену влияют последствия цунами у Курильских островов и Камчатки, которые прошли в июне. Были выведены из строя производственные мощности, что привело к значительным потерям продукции и росту задержек. Панченко отметил, что вот эти слагаемые и давят на цену.

На данный момент перспектив, что стоимость будет уменьшаться, нет. Участники рынка говорят, что путина неплохая, однако в разы выросли издержки, из-за чего цена достаточно сильно растет. До конца года ситуация в сторону позитива не измениться, - добавил эксперт.

По его словам, цена рыбы с Дальнего Востока за два года выросла на 20%, а цена икры - на 30%. Данная динамика сохранится до конца текущего года. При этом к Новому году цена может вырасти еще на 10-15% сверх уже накопившегося удорожания, пишет Life.ru.