В Ростовской области выявили партию колбасы без документов о происхождении

В Ростовской области выявлена партия колбасных, не имевших соответствующих сопроводительных документов о происхождении. Об этом рассказала пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.

Дело в том, что колбасные изделия относятся к подконтрольной продукции. Их прослеживаемость должна быть обеспечена на всех этапах производства, начиная с производителя мяса. Все сведения вносятся в базу «Меркурий».

Колбасные изделия без документов выявили на площадке юридического лица, который осуществляет свою деятельность на территории Ростовской области. Продукцию непонятного происхождения общим весом 51 кг там приняли, но отметок о документах, подтверждающих ее происхождении, не указали. Это нарушило прослеживаемость партии.

Предпринимателю объявили предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. Ему предложили также принять меры к тому, чтобы в дальнейшем такого не происходило. Все записи в журнале о поступлении колбасных изделий без документов аннулировали.