Разбиты 10 мифов о метаболизме, приводящие к фатальным ошибкам

Высокий метаболизм считается панацеей от жировых отложений. По сути речь идет об обмене веществ, который определяет, как распределяются полученные и потраченные калории. По этой причине загадочный «метаболизм» оброс мифами от маркетологов, мечтающих лишь об одном – продать как можно больше своей продукции.

Первый миф – дорогая очистка соком помогает избавиться от жира.
На самом деле магический эффект в этом плане представляет не сок, а чай из пуэр, ройбуш, белый и зеленый чай. Статистика говорит, что среди регулярно употребляющих в пищу зеленый чай на 20% меньше жировой массы, чем у тех, кто его не пьет.

Второй миф – не пропускать завтрак.
Ученые установили, что на скорость обмена веществ завтрак вообще не влияет. Поэтому если у вас нет на него времени, то и заморачиваться не нужно. Конечно, завтрак полезен, особенно состоящий из белка и клетчатки, но на метаболизм он не влияет.

Третий миф – потеть для потери веса.
Кажется, что упахиваясь в спортзале вы потеете и теряете с каплями пота жировую прослойку. Вовсе нет, вы теряете воду. Ученые давно установили, что засыпая в прохладной комнате, ваш организм потратит гораздо больше калорий, чем при занятиях спортом.

Четвертый миф – жгучий перец сжигает жир.
В этом есть доля правды, но травить себя безумно жгучим чили все же не стоит, ведь чудо-вещество – капсаицин, содержится и в более мягких видах перца, а также других специях.

Пятый миф – лучший белок для вегетарианцев это киноа.
Эксперты говорят, что существуют и другие виды круп которые можно добавлять в салаты или употреблять как самостоятельный гарнир. Например, камут, традиционная каша с Ближнего Востока.

Шестой миф – шесть приемов пищи в сутки подстегивают метаболизм.
Эксперты говорят, что шесть приемов пищи используют в основном бодибилдеры. Эксперимент с двумя группами показал, что количество приемов пищи не так уж влияет на вес. Одна группа принимала еду три раза в день, а вторая – еще и перекусывала три раза в день. При этом суммарный объем калорий у обеих групп был одинаков. Результат на весах оказался абсолютно идентичен друг другу.

Седьмой миф – фруктовые коктейли должны быть основаны на банане.
Эксперты говорят, что банан – это замечательно, но коктейли необходимо делать из разных фруктов.

Восьмой миф – углеводы перед сном ведут к полноте.
Оказывается, съеденные на ужин макароны из твердых сортов пшеницы на следующий день помогают организму сжечь больше калорий! Никто не говорит, чтобы вы ели торт на ночь, но макароны, тушеные овощи, крупы – это нормально и полезно.

Девятый миф – энергетические напитки и кофе ускоряют метаболизм.
Напитки точно не помогут похудеть, потому что количество сахара в них запредельное. Но вообще кофеин помогает сбросить лишние килограммы, однако принят в организм он должен быть до тренировки.

Десятый миф – каждые 0,5 кг мышечной массы сжигают 100 кКал в день.
100 калорий в день сжигает наш мозг! Влияние мышц на метаболизм оказалось сильно преувеличенным. Ученые установили, что пол кило мышечной массы сжигают 6 калорий. Другое дело мозг! Кроме того, вы будете постоянно развивать свой интеллект. О спорте, конечно, не стоит забывать, но в равной степени с физической активностью читайте книги, научные журналы, играйте в интеллектуальные игры.