В Дагестан - за русским осетром
Единственный способ противостоять разгулу браконьерства на Каспии - организовать цивилизованное производство ценных пород рыб, в первую очередь русского осетра, белуги, севрюги, стерляди.
Так несколько лет назад решила группа дагестанских предпринимателей и организовала в поселке Темиргое в 30 км. от Махачкалы "Брянский рыбозавод" /Брянск - небольшой поселок в Кизлярском районе Дагестане, известный своими рыбоводческими традициями. - Ред./
Прудовое хозяйство предприятия занимает около 8 га. Специалисты завода стали настоящими няньками для 60 тысяч мальков. Уже сегодня предприятие готово поставлять на рынок до 15 тонн деликатесной продукции. Но это только начало.
В ближайших планах открытие собственного рыбного магазина и ресторана. А в недалеком будущем - организация рыбалки для всех желающих на престижную добычу.
Есть предпосылки того, что данный проект, который будет расширяться составит серьезную конкуренции браконьерскому лову каспийского осетра и других рыб ценных пород.