Японские ученые доказали: от глобального потепления яблоки становятся слаще
16/08/2013 - 16:15
Японские ученые, исследовавшие несколько сортов яблок в период с 1970-го по 2010 годы, доказали, что яблоки становятся слаще. Виной тому глобальное потепление.
Изменения в климате приводят к тому, что яблони быстрее зацветают и вызревают, утрачивая при этом изначально заложенную кислотность и сочность. Взамен в них накапливается сахар, - пишет "ЕвроСМИ".
Со временем кислые яблоки вообще могут исчезнуть, - полагают исследователи.
Фото: howtocure.ru