Врач Барагунова предостерегла от употребления кофе с молоком из-за нагрузки на желудок

Кофе и молоко не являются вредными продуктами для человека. Однако любимое многими сочетание не выдержало критики дерматолога-косметолога из клиники LazerJazz Светланы Барагуновой.

Отдельно друг от друга кофе и молоко полезны. Бодрящий напиток богат антиоксидантами, а молоко – кальцием.

Вместе польза кофе и молока взаимоисключается. Молочный белок казеин вступает в реакцию с антиоксидантом танином в кофе, не давая им усваиваться.

Кроме отсутствия пользы, кофе с добавлением молока тяжело переваривается, перегружая желудок. Поэтому врач советует пить оба напитка в разное время и по отдельности.

Существует и иное мнение насчет целесообразности добавления молока в кофе. Врач-стоматолог Галина Гурьянова напомнила о красящем эффекте, которым обладает напиток. А молоко позволяет снизить эти свойства, сказала эксперт в беседе с РБК Life.

Ранее онколог Бернацкий назвал растворимый кофе суррогатом, призвав навсегда отказаться от него.