Медики из Санкт-Петербурга дали комментарии к рекомендациям ВОЗ, пояснив, сколько овощей и фруктов нужно съедать взрослому человеку в день.
Эксперты ВОЗ определили оптимальное суточное количество разных продуктов, которые должны входить в сбалансированный рацион питания.
Доля овощей в рационе многих россиян стала уменьшаться из года в год, а это может привести к недостаточному количеству клетчатки и витаминов в организме, а также вызвать хронические заболевания ЖКТ.
Оптимальным количеством овощей и фруктов в день должно составлять 400 грамм. Причем, картофель нужно исключить из этого количества.
Овощи следует выбирать сезонные, а осенью и зимой очень хороши репа и тыква. Очень важным эксперты считают включение овощей и фруктов в каждый прием пищи.
Кроме того, медики дали другие рекомендации для улучшения рациона. Чтобы сделать его более полезным, необходимо:
- снизить количество соли, а это означает, что употребление любимых солений придется уменьшить (норма соли в сутки – 5 г);
- следить за количеством потребляемого сахара, норма которого не должна превышать 50 г в день (это 10-12 ч. ложек). Причем, нужно учитывать содержание сахара и в других продуктах;
- желательно отказаться от полуфабрикатов и заводских кондитерских изделий (это значительно снизит количество вредных трансжиров в рационе).
Что касается приготовления пищи, то самым полезным способом остается готовка на пару.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!
Читайте также: Капусту лучше не квасить: эксперты предупредили об опасности этого рецепта
medikforum.ru фото: pixabay.com