Ученые выяснили, какая рыба самая полезная для здоровья

24/01/2019 - 10:34
Названа самая полезная для здоровья рыба Ефременко

Красноярские ученые и Росрыболовство сошлись в едином мнении и назвали боганидского гольца самой полезной рыбой.

Средой обитания боганидского гольца являются озера Сибири. Польза этой рыбки заключается в высоком содержании различных микроэлементов, в число которых входит и омега-3.

«Заключение наших коллег из Российской академии наук заслуживает внимания. Но гольцы, в которых содержится большое количество омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, к сожалению, массовому потребителю недоступны, их немного», – заявляет руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Стоит отметить, что в скором времени Росрыболовство намеревается привести топ самых полезных российских рыб.

Источник: 

iz.ru фото из открытого источника

Общество
автор: Ефременко Анастасия Владимировна
+Яндекс.Новости
Загрузка...