Аромат еды может утолить голод - новое исследование ученых из США
Новое исследование ученых из США помогло выявить, что сильно пахнущие высококалорийные продукты питания способны утолить чувство голода.
Исследователи из Университета Южной Флориды говорят, что суть их открытия сводится к продолжительности воздействия ароматов пищи. Те, кто наслаждается ароматом печенья всего 30 секунд с большой долей вероятности захотят съесть это печенье. А те, кто будет нюхать вожделенный аромат дольше двух минут сможет противостоять желанию проглотить печенье.
Авторы исследования говорят, что запах пищи сигнализирует об удовлетворении чувства голода в мозг. Таким образом, мозг "отменяет" желание съесть пищу.