Тонкие блины на молоке: самые простые и вкусные рецепты, пошагово

22/02/2017 - 08:38
Читать u-f.ru на

Блины тонкие на молоке: самые простые и вкусные рецепты. По традиции Масленицу празднуют с шумными гуляниями, обильными застольями и поздравлениями. Главным атрибутом праздника, конечно же, являются блины. Предлагаем вашему вниманию проверенные рецепты приготовления тонких блинчиков.

Блины тонкие сладкие

Рецепт тонких, сладких и румяных блинчиков как нельзя кстати будет в самый разгар масленичной недели.

Приготовление

1) Просеиваем в глубокую миску муку, добавляем к ней яйца, сахар, соль.

2) Добавляем молоко, все тщательно перемешиваем.

3) В получившееся тесто вливаем сливки, перемешиваем.

4) Растапливаем сливочное масло, остужаем, добавляем к тесту.

5) Присоединяем оставшееся молоко и растительное масло, все перемешиваем. Смотрим за тем, чтобы не было комочков.

6) Выпекаем блины на разогретой сковороде.

Читайте также: Блины на кефире – самые лучшие рецепты, инструкция пошаговая

Блины на молоке с кипятком

Простой рецепт тонких блинчиков. Кипяток творит чудеса с тестом  - блинчики словно дышат на сковороде.

Приготовление

1) Как следует взбить яйца с сахаром до образования пены.

2) Добавить кипяток и молоко, тщательно перемешать.

3) Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно получиться по консистенции как жидкая сметана.

4) Пожарить блинчики на предварительно разогретой сковороде.

 

Блины ажурные на молоке

Блины получаются тонкими, сладкими, с узорами. Такая выпечка станет отличным украшением праздничного стола на Масленицу.

Приготовление.

1) Готовим ингредиенты.

2) Подогреваем молоко. Смешиваем с яйцами, солью и сахаром.

3) Перемешиваем дрожжи с мукой.

4) Замешиваем муку с дрожжами и молоком. Оставляем тесто на полчаса в теплом месте. Затем добавляем кипяток и растительное масло.

5) Жарим блины на предварительно разогретой сковороде.

Автор: Елена БЫСТРОВА