Росконтроль назвал марки куриных крыльев, опасных для здоровья
Для проверки качества куриных крыльев Росконтроль взял образцы продукции следующих производителей: «Петелинка», «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье», «Куриное царство», «Первая свежесть», «Ясные зори».
Проверку безопасности прошли далеко не все, в четырёх из них ( «Троекурово», «Ржевское подворье», «Петруха» и «Куриное царство») оказался увеличен уровень обсемененности мезофильной микрофлорой.
Куриные крылья трёх брендов, как выяснилось, непригодные для питания детей, - это «Ясные зори», «Троекурово», «Ржевское подворье» . В них нашли условно-патогенные энтеробактерии рода Proteus, свидетельствующие о начале процесса гниения.
В «Петелинке», «Петрухе», «Первой свежести» и «Курином царстве» обнаружили остаточные следы антибиотиков, но их содержание находится в пределах нормы.
Претензии Росконтроля касались и внешнего вида крыльев: некоторые из них не могли похвастаться отсутствием перьев («Ржевское подворье» и «Ясные зори»). А на продукции «Троекурово» и «Петрухи» были обнаружены “синяки” - точечные кровяные излияния.
В итоге оказалось, что куриные крылья единственного производителя отвечают всем требованиям - это продукция от бренда «Первая свежесть».
Читайте также: Росконтроль проверил темный шоколад, один известный бренд попал в Черный список