Росконтроль изобличил шашлык с фекалиями - все проверенные образцы оказались непригодны в пищу

05/06/2019 - 13:40
Росконтроль изобличил шашлык с фекалиями

Росконтроль проверил, какой шашлык продается в магазинах России. Оказалось, что такой, что лучше бы его и не было вовсе.

Эксперты проверили маринованный шашлык для жарки семи брендов. Это «Останкино», «Мираторг», «Окраина», «Мясновъ», «Глобус», «Ашан» и «О'Кей». Исследуемые образцы были из свинины. И эти полуфабрикаты не прошли контроль качества, будучи исследованными по 50 параметрам.

Во всех образцах мяса были обнаружены очаги бактерий группы кишечной палочки. Эти находки четко указывают на фекальный характер загрязнения мяса. Также в пяти образцах шашлыка было в несколько раз превышено содержание  аэробных и анаэробных микроорганизмов.

Вывод напрашивается только один - шашлык мариновать лучше самим.

Читайте также: Марки чая с плесенью и пестицидами назвало Роскачество

Продовольственная безопасность
автор: Анастасия КУЗНЕЦОВА
+Яндекс.Новости
Загрузка...