Названо блюдо, потребление которого даже в небольшом количестве вызывает рак кишечника

04/18/2019 - 22:29

Исследования ученых из США выявили уникальную связь между потреблением красного и переработанного мяса и возрастанием риска рака кишечника. Результаты их работы размещены в журнале International Journal of Epidemiology.

Шесть лет специалисты наблюдали за 500 тысячами испытуемых, среди которых выявлено 2609 случаев, когда врачи поставили диагноз рак кишечника.

Наблюдения помогли выявить, что риск онкологического заболевания возрастает, если человек потребляет 76 граммов красного мяса — говядины, свинины и баранины — примерно на 20% по сравнению с теми, кто съедал 21 грамм и меньше. Риск возрастал на 15%, если порция красного мяса составляла 54 грамма по сравнению с потребляющими 8 граммов мяса.

Источник: 
Красота - здоровье - мода - стиль
автор: Марина Бакулина
Загрузка...