Ученые научились выключать и включать чувство вкуса

11/21/2015 - 15:30

Ученые научились включать и выключать чувство вкуса. Опыт был проведен на мышах, в результате чего было выявлено, что человек способен воспринимать только пять вкусов: кислый, сладкий, горький, солёный и умом.

Отдел головного мозга в голове человека отвечает за ощущения вкуса. В ходе эксперимента было установлено, что класс рецепторов отправляет в мозг человека специальные сигналы. Также вкус ощущается с помощью уникального набора нейронов. 

Ученым удалось напрямую привести в активность нейроны, используя свет лазера. Почле исследователи наблюдали за тем, может ли манипулирование нервными клетками пробудить ощущение сладкого или горького вкуса без употребления соответствующей для этого пищи. Выяснилось, что такого рода восприятия у грызунов появлялись даже тогда, когда они пили воду.

Источник: 
автор: 
Виктория ОРЛОВА
Наука и технологии
автор:
Сергей САХАРКОВ

Новости партнеров: