Ученые: причина эпидемии ожирения в США — это соевое масло
Ученые сделали шокирующее открытие, что является причиной массового ожирения в Америке. По их мнению — это соевое масло, производство которого активно начали внедрять в США ещё в конце 60 годов.
В тот период американские медики заявили, что развития болезней сердца и сосудов происходят из-за употребления жиров, которые содержатся в животном жире и некоторых видах масла.
В результате гражданам страны рекомендовали отказаться от таких продуктов. На их смену пришло активное употребление соевого масла, что в настоящее время составляет примерно 60% от общего объема потребляемого масла в США.
Специалисты рассказали, что «американская пресса ежедневно дает информацию, что в эпидемия ожирения вызвана чрезмерное употребление сахара, но проведенные эксперименты с мышами, показали совсем другие сведения».
Недавно проведенные американскими учеными исследования подтвердили, что соевое масло в отличие от фруктозы в сладких напитках или кокосового масла гораздо сильнее способствует развитию ожирения.
«Это открытие было большим сюрпризом для нас – таких результатов мы не ожидали. Выяснилось, что соевое масло гораздо сильнее влияет на развитие диабета и ожирения», — заявил один из ученых, занимавшейся исследованием.