Японские ученые доказали: от глобального потепления яблоки становятся слаще

08/16/2013 - 16:15

Японские ученые, исследовавшие несколько сортов яблок в период с 1970-го по 2010 годы, доказали, что яблоки становятся слаще. Виной тому глобальное потепление.

Изменения в климате приводят к тому, что яблони быстрее зацветают и вызревают, утрачивая при этом изначально заложенную кислотность и сочность. Взамен в них накапливается сахар, - пишет "ЕвроСМИ".

Со временем кислые яблоки вообще могут исчезнуть, - полагают исследователи.

Фото: howtocure.ru

Источник: 
автор: 
Анна КВЯТКОВСКИ
Наука и технологии
автор:
Сергей САХАРКОВ

Новости партнеров: