Киев потребует от ЮНЕСКО признать борщ культурным наследием Украины

Борщ должен стать объектом культурного наследия Украины. Такое заявление сделал украинский министр культуры и информационной политики Александр Ткаченко.

По словам чиновника, в планах у ведомства отправить в международную организацию ЮНЕСКО официальный запрос с целью признать борщ культурным наследием Украины. Ткаченко отметил, что в Киеве плотно занимаются вопросом о национальном происхождении данного блюда и считают, что борщ имеет исключительно украинские корни.

Министр подчеркнул, что такое рвение Киева связано с потребностью защитить часть истории Украины и сохранить для потомков такое важное для всей нации блюдо. В связи с этим в стране организуют специальный фестиваль, который будет посвящён правильности приготовления традиционного украинского борща.

Кроме борща в список, который будет направляться в ЮНЕСКО, также войдут вышиванка, народная техника изготовления полотен, а также способ создания покрывал из овечьей шерсти.