Гигантский хачапури, приготовленный в Сочи, попал в Книгу рекордов России

В Сочи ко Дню города испекли огромный хачапури, который попал в Книгу рекордов России. Об этом сообщает пресс-служба городской администрации.

Сегодня, 18 ноября, сочинцы празднуют День города. Одним из главных событий стала дегустация огромной лепешки с сыром.

Для приготовления хачапури по-аджарски поварам понадобилось немало продуктов – в том числе 12 кг муки, 16 кг сыра, 100 яиц, не говоря уже о молоке, дрожжах, сахаре, подсолнечном и сливочном масле. Совокупный вес ингредиентов – 41 кг. В процессе приготовления огромной лепешки с сыром участвовали 10 специалистов Сочинского хлебокомбината – технологов и пекарей. Вес хачапури составил 37,5 кг, длина – 230 см, ширина – 130 см, высота – 6 см. Вкусная лепешка с сыром была поделена на сотни кусочков, чтобы все желающие смогли оценить искусство поваров