На Урале придумали полезное мороженое

06/24/2019 - 15:38
На Урале придумали полезное мороженое

В Екатеринбурге студентка одного из вузов изобрела мороженое специально для лиц с непереносимостью молочных продуктов.

Инновационное мороженое является низкоуглеводным и очень полезным, так как содержит много микроэлементов и витаминов. В его основе лежит сине-зеленая водоросль - спирулина. Продукт имеет изумрудный цвет и низкую себестоимость - примерно 9 рублей 50 копеек. Да, на классическое мороженое затраты практически такие же, но “спирулиновое” - в разы полезней, поэтому ему предрекают высокую рентабельность. Такой продукт абсолютно спокойно могут употреблять люди, которые не переносят лактозу.

Отмечается, что данная водоросль уже используется в мороженом в качестве красителя. Так, футбольный клуб "Зенит" выбрал ее для окрашивания фирменного мороженого, выполненного в оттенках клуба: белом, синем и голубом.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!

Читайте также: Ученые уверены, что мороженое влияет на активность мозга

Источник: 

rg.ru Фото: youtube.com

Продовольственная безопасность
автор: Ольга Иевлева
Загрузка...