Вкусный овощной салат с имбирной курицей: простая закуска к вашему столу

Простые овощные салаты всегда актуальны. Они не только легки в приготовлении, но и очень вкусные. Особенно, если добавить небольшую изюминку.

Итак, для приготовления овощного салата с имбирной курицей вам понадобится:

1. 100 грамм пекинской капусты
2. Морковь (1 штука)
3. Огурец (1 штука)
4. Четверть лимона
5. 300 грамм куриного филе
6. 3 столовые ложки растительного масла
7. 1 чайная ложка коричневого сахара
8. Пол чайной ложки молотого имбиря
9. 2 столовые ложки соевого соуса
10. Соль и перец черный – по вкусу
11. 1 пучок зеленого лука
12. 1 столовая ложка кунжута

Время на готовку  - приблизительно 20 минут.

Рецепт вкусного овощного салата с имбирной курицей:

Сперва нужно натереть морковь. Затем режем огурец длинными ломтиками.

Нарезать пекинскую капусту большими кусками. В глубокую тарелку выкладываем порубленные овощи и добавляем сок лимона, соль и черный перец – по вкусу.

Моем куриное филе под проточной водой, хорошенько обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

Раскаляем подсолнечное масло на сковороде и выкладываем кусочки куриного филе. Обжариваем в течение 5 минут на большом огне и добавляем сахар, соевый соус и имбирь. После чего завершаем обжарку курицы еще 2-3 минуты.

Складываем все ингредиенты в глубокую миску, добавляем оставшиеся кунжут и зеленый лук.

Вкуснейший овощной салат с курицей готов!