К концу года Путин ждет от правительства разработку национальной системы управления качеством пищевой продукции

07/24/2015 - 10:44

Новости. 23 июля. К 1 декабря этого года правительство России обязано будет отчитаться перед президентом страны о разработке документа, в котором будет зафиксирован единый порядок управления качеством продуктов.

На сегодняшний день государство потеряло контроль над качеством продукции. Система добровольной сертификации развязала руки недобросовестным производителям. Из 7 тысяч нормативных документов, касающихся безопасности пищи, ни в одном не говорится о качестве.

Создание единой системы контроля за продуктами необходимо также из-за существенных расхождений между российскими ГОСТами и международными.

Между различными многочисленными проверяющими органами - Роспотребнадзором, Россельхознадзором и другими - нет никакого информационного взаимодействия. Как предлагает замруководителя недавно созданного "Роскачества" Елена Саратцева, необходимая единая система качества проследит пищу "от поля до прилавка" и даст понимание, например, из какого куска мяса сделана готовая продукция.

Работа над национальной системой управления качеством пищевой продукции уже началась, но конкретных предложений пока нет.

Источник: 
автор: 
Нелла Ромахова
Общество
автор:
Сергей САХАРКОВ

Новости партнеров: