Минздрав России ответило на вопрос: Как правильно питаться

01/03/2016 - 12:13

Новости науки России. 3 января 2016 г. – Минздрав РФ рекомендует россиянам питаться по новым правилам, разработанным им на основе исследований, проведенных Институтом питания по его заказу. Институтом питания были  изучены имеющиеся у населения привычки и традиции в питании, объемы потребляемой пищи и ее производства, а также сложившаяся на настоящее время социально-демографическая структура населения и возможные ее изменения в будущем.

В основе рекомендаций лежит принцип оптимального удовлетворения потребностей организма человека, ведущего активный образ жизни, в энергии и пищевых веществах, а также предупреждения неинфекционных заболеваний.

Согласно новым правилам, оптимальная годовая норма потребления основных продуктов питания выглядит следующим образом:

  1. Молока и различных йогуртов с содержанием жира 1,5-3,2% - 50 кг (в пересчете на молоко), а при жирности 0,5-1,5% - 60 кг.
  2. Всевозможной зелени, овощей и бахчевых культур – 140 кг.
  3. Хлеба, макаронных изделий, круп и картофеля – не более 180 кг.
  4. Мяса и продуктов на его основе – 76 кг.
  5. Рыбных продуктов – 24 кг.

В правилах почти сравнялось количество потребляемых, так называемых, «быстрых» и «медленных» углеводов.

Новые правила может взять на вооружение любой желающий питаться рационально и те, кто пищевую продукцию производит.

 

 

Источник: 
автор: 
Николай САВРЕЕВ
Общество
автор:
Сергей САХАРКОВ

Новости партнеров: