Онищенко надеется на «пищевой патриотизм» россиян

Сегодня руководитель Роспотребнадзора выступил с просьбой к согражданам не увлекаться экзотичными блюдами вроде суши и гамбургеров, которое «не лежат в области традиционного питания».

Из высказывания Геннадия Онищенко следует, что он уверен в большинстве россиян, которые не следуют моде и отказались от заморских кушаний, остальных он призвал проявить новый вид патриотизма – пищевой.

Суши-бары не относятся к пунктам питания повышенного контроля, однако Онищенко настораживает тот факт, что большинство блюд готовят из сырой рыбы. Это, по его словам, небезопасно для потребителя. «Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу?», - спрашивал он.

Впрочем, это было не первое его выступление, в котором он рекомендует россиянам не увлекаться японкой кухней, потому что представленных в ней блюд нет в традиционном русском меню. Более того, нельзя быть уверенными в правильности их приготовления, если их готовят не японцы, веками усваивавшие опыт национально кулинарии.

Правда, стоит заметить, что после этих заявлений снижения количества суши-баров в российских городах замечено не было.