Ученые определили самый лучший напиток на завтрак

05/07/2013 - 13:18

С давних времён человечеству известно, что не только на настроение, но и напрямую связан со здоровьем и физическим самочувствием. Ученные из США настоятельно советуют начинать день не со стакана воды, ароматного кофе или чая. Самым лучшим напитком для завтрака был признан апельсиновый сок.

Пытливыми исследователями из университета Баффало было отобрано 30 добровольцев в возрасте от 20 до 40 лет. На период эксперимента все они питались совершенно одинаково – омлет, бутерброд с ветчиной и картофель. Но участников поделили на три группы по 10 человек. Первая сопровождала приём пищи простой водой, вторая – сладкой водой, а третья завтракала со свежевыжатым апельсиновым соком. После этого все испытуемые несколько раз сдавали кровь с интервалом в полтора-два часа.

С ощутимым отрывом по многим показателям победил цитрусовый сок. В крови участников именно этой группы наблюдалось самое большое количество веществ, отвечающий за иммунитет и наименьшее содержание глюкозы. Для максимально полезного эффекта ученные рекомендуют употреблять апельсиновый сок через соломинку, чтобы он минимально контактировал с зубной эмалью.

Источник: 
автор: 
Рустам Аитов
Общество
автор:
Сергей САХАРКОВ

Новости партнеров: